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WIP-Wednesday: Projekt 27, Teil I

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Beitragsbild Fröbelsterne falten

Auf die Finger geschaut: Fröbelsterne falten

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WIP-Wednesday

WIP-Wednesday: Die Kiste der Schande

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12von12 im November

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Fotos

#12von12: Alle Jahre wieder!

von am 13. Dezember 2016
Handyhülle

Wie ließe sich eine eineinhalbmonatige Blogpause besser abschließen als mit #12von12? An jedem 12. eines Monats sammelt Caro von Draußen nur Kännchen! die Schnappschüsse der Blogger*innen, die an dieser Aktion teilnehmen und nachdem es letzten Monat nicht geklappt hat, bin ich diesmal wieder mit dabei. Der Tag beginnt natürlich mit dem Öffnen des Adventskalenders. Der beste Ehemann […]

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Kulinarisches

BBC 04/100

von am 31. Oktober 2016
Teig in der Form nach dem Gehen

Letzte Woche ist die Brotbackchallenge ausgefallen, weil ich alleine zu Hause war und gerade noch eine Packung Toast offen war. Dafür ging es heute mit dem nächsten Brot im Buch weiter: dem White Tin Bread, in dem ganz schlicht nur Mehl, Wasser, Butter, Hefe und Salz drin sind. Leider hatte ich vergessen frische Hefe zu […]

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Kulinarisches

BBC 3/100 ‒ Batch Bread

von am 17. Oktober 2016
Arbeitsfläche mit Teig

Es war wohl das erste Mal, dass ein Brotteig solche Frustration bei mir ausgelöst hat. If you find the dough sticks to the table a lot… Alter Falter, und wie dieser Teig geklebt hat. Als ich das Rezept gelesen hatte, hatte ich (in weiser Voraussicht) beschlossen, den Teig direkt auf der Edelstahlplatte zu kneten. Den […]

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Fotos

#12von12 im Oktober: Endlich geschafft!

von am 12. Oktober 2016
Haltestelle

Endlich habe ich es auch einmal geschafft, genügend Fotos für #12von12 zu machen. Bei Draußen nur Kännchen! gibt es die Liste mit allen teilnehmenden Blogs, wer also ein paar schöne Schnappschüsse sehen möchte, sollte dort unbedingt mal vorbeischauen.   Morgens halb Neun an der Haltestelle. Es ist zwar ziemlich diesig, aber geregnet hat es leider nicht. Ja, […]

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Kulinarisches

BBC 2/100 ‒ Crusty Cob

von am 9. Oktober 2016

Die Brotback-Challenge geht weiter. Heute habe ich das zweite Brot aus 100 Great Breads gebacken und damit auch mein erstes freigeformtes Brot. Die Zutaten variieren nur leicht vom Weißbrot von letzter Woche. Statt Olivenöl kommt Butter in den Teig und dafür dann etwas mehr Wasser. Insgesamt musste der Teig drei Stunden lang gehen: zwei Stunden […]

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